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玉米面面條的做法是什么?

關(guān)鍵詞:玉米面條烹飪方法怎么制作家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 對于現(xiàn)在人來說,對于健康飲食特別的重視。聽同事講玉米面做的面條比較好吃,所以我一沖動便在超市買了2斤玉米面,玉米面面條的做法是什么?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:

    提到面條的做法,其實(shí)更主要的是對面條的處理。如果處理的好,面條的口味也一定會比較可口。玉米面面條的做法和其他面條的做法都是大同小異的,尤其需要說的是玉米面的和面工序。由于玉米面的顆粒會比較大,所以很難成型。在和面時(shí)應(yīng)該適當(dāng)?shù)募尤胍徊糠中←溍娣邸U{(diào)配的比例一般為玉米面和小麥面2比1為好,和面以后應(yīng)該多次的去揉面醒面。待到面團(tuán)表面光滑有彈性就可以制作食用了。

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