瘦身蔬菜汁的主要材料是可以用一些胡蘿卜來榨汁的，因為胡蘿卜汁含有豐富的胡蘿卜素，可以幫助消除身上的水腫情況，其次是可以榨取芹菜汁。芹菜汁可以幫助利尿，以及含有一定少量的輕瀉劑，并且補充身體中的維生素成分，其次是可以吃一些白菜汁，白菜汁可以防止身體中的糖分轉換成脂肪。瘦身蔬菜汁可以幫助排解身體過多的毒素和廢物，將很多的毒素進行消除。