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如何發干鮑魚呢?

關鍵詞:干鮑魚怎么處理如何泡怎么吃好吃

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 同事老家是沿海的,春節回來后帶了一些干鮑魚給我,從來沒有在家做過這個干鮑魚,用水泡了一下干鮑魚沒有什么效果,我想問一下如何才能將干鮑魚泡開?

    大眾養生網小編解答:

    干鮑魚是沿海地區常見的一種干活,內地也經常在水產品干貨店里面見到。干鮑魚味美且不失營養,但是食用時有一點的麻煩,因為干鮑魚比較難泡開,也就是我們常說的發干鮑魚比較麻煩。一般泡干鮑魚都是采用溫水泡制,需要2-3天的時間才能泡開,且中間要不時的換溫水,待干鮑魚整體發軟后才行。干鮑魚的營養價值在于可以滋陰養顏、益精明目,養腎補肝等,一般用于熬湯,爆炒、紅燒、清蒸等等。

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