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魚頭怎么做湯?有哪些營養?

關鍵詞:魚頭湯魚湯怎么熬制制作方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我知道兒子很喜歡吃魚類食物,最近聽鄰居說魚頭的營養也很高。我就想為兒子做一鍋魚頭湯,可是魚頭湯要怎么做才好吃呢?

    大眾養生網小編解答:

    在做魚頭湯時魚頭一定要新鮮,而且要對口腔眼睛等部位進行徹底的清洗,這樣可以防止有過多的細菌。魚頭湯在熬熟之前的15分鐘左右加入食鹽、味精等,味道就會更加鮮美。魚頭往往是被忽視的一個部位,但是魚頭中含有大量的蛋白質和鈣元素,能夠促進身體的生長發育,對智力的發展也有一定的作用。所以可以經常熬制魚頭湯食用,以補充所需的營養物質。

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