炒菜用的油在生活中是不可缺少的，但是面對各種各樣的食用油，我有些暈了，不知道哪樣更好，比如說調和油和花生油哪種更適合長期食用呢？

花生油和調和油是兩種不同類型的油。花生油的原料比較單一，只有花生。調和油最少要選用兩種油，比如大豆油和菜籽油，按照一定的比例，經過多道工序調和而成，它不如花生油吃起來口感好，但它的價錢相比較于花生油來說要便宜許多，而且因為是多種油調和在一起，營養要比花生油更加的全面。為了身體著想，平時我們吃油的話，不要總是吃一種，應該各種油都嘗試一下。