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豬肝應該怎么煮呢?

關鍵詞:豬肝煮法做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 媽媽說豬肝的補血功效非常的好,所以想煮豬肝給我吃,但不知道是不是因為操作不當十分的腥,難以下咽,我想知道豬肝怎么煮才會比較美味?

    大眾養生網小編解答:
    首先人們要注意的是豬肝要新鮮的味道才會比較鮮美,是要清洗的,大家初步的清洗是將豬肝表面的血水清洗干凈,大家用刀把豬肝上的血水劃開幾個小口子,這樣就可以將豬肝里面的血水徹底清洗干凈了。接下來人們在湯鍋里放入準備好的調料,這些調料對去腥是非常重要的,再放上姜、蒜、蔥根等,再將已經切成薄片的豬肝放入其中煮熟即可食用。

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