黑糖營(yíng)養(yǎng)又調(diào)經(jīng),喜歡吃甜食又怕發(fā)胖的朋友們一定很喜歡吃黑糖,不僅可以解饞還不會(huì)發(fā)胖,那么多吃黑糖對(duì)于女性朋友有什么好處呢?
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糖一向背負(fù)令人發(fā)胖、有損健康的罪名,但是現(xiàn)在市面上有一些糖卻搖身一變,成為健康化身,例如黑糖訴求補(bǔ)血養(yǎng)氣,寡醣標(biāo)榜健胃整腸,還有針對(duì)現(xiàn)代人怕發(fā)胖的心理,強(qiáng)調(diào)吃了不會(huì)增加卡路里的代糖。
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代糖在市面上也日漸普遍,許多連鎖咖啡店、餐廳開(kāi)始提供代糖給有需求的顧客。而寡醣不只被添加在優(yōu)酪乳里面,市面上也開(kāi)始販?zhǔn)厶菨{類商品,用來(lái)替代其他糖類當(dāng)做甜味劑。
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但是,這些宣稱健康的糖吃了真能帶來(lái)健康嗎?營(yíng)養(yǎng)專家又如何建議大家聰明吃糖?
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不少人小時(shí)候?qū)μ鹞兜拿篮糜洃洠窍奶煳绾竽峭肓苤刮断銡獾暮谔撬畡v冰。
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黑糖,也有人稱它為紅糖或紅砂糖,和其他用來(lái)調(diào)味的白砂糖、黃砂糖、冰糖一樣,主要原料來(lái)自甘蔗。
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保留鈣、鐵等重要礦物質(zhì)
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黑糖既然和其他糖類的制作原料相同,為什么它會(huì)比較健康?
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原因就在制作過(guò)程中,黑糖的精制程度比較低,保留了不少礦物質(zhì)及維生素,特別是鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等,這些正是精制白砂糖、冰糖里所沒(méi)有的。營(yíng)養(yǎng)專家一直在大力提倡回歸天然、粗制的飲食,黑糖就符合這種概念。
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幫助抒緩生理期不適
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如果從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)看,黑糖對(duì)女性的生理期健康特別有幫助,尤其是經(jīng)痛的人。
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中醫(yī)眼里的黑糖是溫補(bǔ)食物,有益氣、緩中(指緩和腸胃道不適)、活血散瘀、溫經(jīng)散寒、緩解疼痛的功效。臺(tái)北市立中醫(yī)醫(yī)院內(nèi)科主任程惠政指出,女性在生理期食用黑糖,目的是讓經(jīng)血排出比較順暢,避免閉經(jīng)、痛經(jīng)的情況。
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生理期時(shí)適量攝取黑糖有其道理,它所含的鈣和鎂能一起發(fā)揮鎮(zhèn)靜、放松的作用;鐵質(zhì)則是補(bǔ)充生理期間的耗損,讓身體不會(huì)因?yàn)槿辫F感覺(jué)疲倦。
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黑糖營(yíng)養(yǎng)又調(diào)經(jīng),專家表示說(shuō)在日常生活中如果是經(jīng)常吃糖的話專家建議最好就不要去吃黑糖了,黑糖吃多也是吃進(jìn)去的熱量,因此專家說(shuō)可以在咖啡、茶等需要糖精的飲品中放一些進(jìn)去。