国产精品1-国产精品1000部在线观看-国产精品1024香蕉在线观看-国产精品1024永久免费视频-国产精品1024在线永久免费

關于西米是什么怎么煮的介紹

作者:養生專家  時間:2013-01-04 00:00:00  來源: 大眾養生網

西米,又叫做西谷米,最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉,經過手工加工制成;在中國廣東等沿海地區,也叫做沙谷米。以下就是

關于西米是什么怎么煮的介紹

。

?

一、什么是西米?

?

西谷米味道淡而幾近無味,由于顆粒細小,在你還未咀嚼就已經吞入肚了。西谷米由于顆粒太小,烹調時容易粘成一團,所以烹煮米谷米有三訣竅,就是「先煮、后燜、再沖涼」。其次,煮好后要立即食用,才不會錯失美味時機;最后不可過早加入糖水,容易會發脹變爛,以致影響口感。

西谷米原是印度當地的一種特產,是由西谷椰子木髓部份提煉出的淀粉制成,但目前市售西谷米多以各種植物如:木薯粉、麥淀粉等制成。西谷米分為如魚肝油大小的大西米與如綠豆大小的小西米。

選西谷米的要點為:色澤白凈、光滑圓潤者為佳;用手揉看看,硬而不易碎的比較好。另外,烹煮時若透明度高、不易黏稠且有嚼勁,才是好的西谷米。西谷米買回后,先在沸水中燒至半熟,再用冷水浸泡,最后以沸水煮才不會半生不熟。

西谷米的營養成份為蛋白質、鈣、磷等,根據中醫的說法,它甘溫性平、健脾整胃,制成冰、冷甜點都非常適合。

?

二、西米的煮法:

?

1.先放相當于西米4-5倍的清水煮到沸點。

2.然后將西米倒入煮沸的開水中,要不停地攪到西米,煮約10-15分鐘直到發現西米已變得透明或西米粒內層無任何乳白色圓點,則表明西米已煮熟。

3.若有必要,在煮的過程中也可加水,也可在將要煮透前,停火,封蓋,幾分鐘。

4.加糖、椰漿及雜果等配料后攪動,即可食用。

?

以上就是關于西米是什么怎么煮的介紹

,好的西米色澤白凈,表面光滑圓潤,質硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,嚼之有韌性。

  • 男科醫院
  • 婦科醫院
  • 皮膚科醫院

猜你喜歡


相關問答


養生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃

主站蜘蛛池模板: 国产一区二区日韩欧美在线 | 97国内免费久久久久久久久久 | 国产精品夜色视频一级区 | 亚洲精品一区二区三区 | 国产精品久久婷婷六月丁香 | 亚洲国产品综合人成综合网站 | 黑人好太好长爱不了 | 国产h视频在线观看高清 | 国产精品视频全国免费观看 | 黄色一级性生活视频 | 国产欧美在线观看不卡 | 亚洲欧洲日韩天堂无吗 | 日韩在线观看一区 | fc2成人免费人成在线观看播放 | 香港毛片在线观看 | 日本亚洲国产精品久久 | 久久久久琪琪免费影院 | 91久久国产 | 亚洲一区二区免费看 | 色99在线 | 精品三级久久久久久久电影 | 亚洲高清日韩精品第一区 | 色天天综合色天天害人害己 | 日本淫视频 | 亚洲 欧美 中文 日韩欧美 | 521香蕉在线观看视频 | 亚洲一区 中文字幕 | 国产性生活视频 | 黄色三级毛片网站 | 国产无套视频在线观看香蕉 | 日韩在线观看中文字幕 | 免费h片在线观看 | 乱子伦xxxxvideos| 综合伊人久久在一二三区 | 亚洲最大综合网 | 国产日产欧产麻豆精品精品推荐 | 一级黄色大毛片 | 日本成人二区 | 国产4p露脸在线观看 | 国产精品一区在线麻豆 | 欧美日韩在线视频观看 |