中醫認為,糯米具有補中益氣、止瀉、健脾養胃、止虛汗、調理消化和吸收的作用,
白果糯米烏雞湯
有安神養心、補脾功效。以下就是關于它的做法介紹。?
用料:
竹絲雞1只,白果15克,蓮子肉30克,胡椒3克,糯米30克
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制法:
1、首先將竹絲雞,白果仁,蓮子肉、胡椒洗凈,其中竹絲雞去內臟,滴干水備用。
2、把洗凈準備好的白果仁,蓮子肉、胡椒與浸洗過的糯米一起放入雞肚內,用線縫合,放入燉盅內。
3、開火,燉盅內加開水適量加蓋,先大火沸騰后文火燉3小時,最后放入調味即可。
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以上就是關于白果糯米烏雞湯
的做法介紹,此湯特別適合女性朋友食用。