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白果山藥粥

作者:養生專家  時間:2013-05-09 00:00:00  來源: 大眾養生網

白果山藥粥具有色澤淡雅,口感軟爛,粥汁稠濃,滑潤適口的特點,適宜于腎虛遺精、小便頻數、婦女白帶等癥患者食用。以下就是關于它的做法介紹。

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材料:

大米200克,山藥150克,白果30克,芡實米15克。

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做法:

1、山藥削去外皮,切成小丁;大米淘洗干凈,下入清水鍋中燒開,煮至五成熟。

2、下入山藥丁攪勻、燒開,煮至七成熟。

3、下入芡實米攪勻,下入白果攪勻,煮至熟爛、粥稠,出鍋盛入湯碗即成。

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功效:

白果味甘、苦、澀,性平,入肺、腎經,對遺精、小便頻數有定療效。

芡買米味甘、澀,性平,能補腎、止瀉、益腎澀精。

山藥味甘,性平,能健脾補肺、固腎益精。

三者在此組合,配以具有益脾和胃、除煩渴作用的大米烹制成粥,適宜于腎虛遺精、小便頻數、婦女白帶等癥患者食用。

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以上就是關于白果山藥粥的做法介紹,煮時山藥丁切成與白果大小相等即可,用小火熬煮。

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