豆腐是一種營養價值很高的食品，它對促進人體健康很有幫助，那豆渣也是一種很不錯的營養食物，而且在制作方法上，豆渣也都是有著不同方法，豆渣餅的做法就是其中一種，這樣的美食在制作上，也都是以選擇豆渣為主，在含有的營養元素上，也都是很豐富。

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　　豆渣餅的做法并不是很難，我們可以很輕松的就學會，但是在制作的時候，也都是會它也是需要一定的技巧，這樣在制作上，才會讓它的味道和外觀，更加的吸引我們。

　　豆渣餅的做法一：

　　材料：黃豆渣100克、湯圓粉50克、火腿腸半截、蔥花、雞蛋1個、鹽

　　做法：

　　1、打豆漿，過濾的豆渣，火腿腸切小顆粒。

　　2、把豆渣、火腿腸、蔥花、1個雞蛋、鹽，一起攪拌均勻。

　　3、用煎鍋，放油燒到5成熱時，把豆渣舀到鍋里，兩面煎黃即可。

　　美味豆渣餅的做法二：

　　材料：豆渣，面粉，白芝麻仁，香蔥，香菜，鹽，十三香

　　做法：

　　1.雞蛋取蛋黃;香蔥、香菜分別切末

　　2.豆渣加蛋黃、面粉、蔥花、香菜末、鹽、十三香和成團

　　3.將豆渣團制成小餅，放鍋中用小火煎

　　4.兩面煎黃

　　5.ok。配豆漿喝很好

　　芹菜豆渣餅的做法：

　　材料：豆渣適量、芹菜一小段(用自己喜歡的蔬菜吧)、雞蛋1個、玉米面少許(加不加都隨意)、鹽少許、胡椒粉少許。

　　做法：

　　1.豆漿打好后過濾出豆渣。豆渣非常細膩，做成各種美食后口感會非常好。

　　2.芹菜切末備用。

　　3.將蔬菜末與豆渣、蛋液、玉米面混合，加鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻。

　　4.起鍋，倒入少許油，油熱后，把豆渣做成的小餅放入鍋中，小火慢煎，兩面金黃就好了。

　　豆渣餅的做法方法還真是比較多，因此我們可以根據我們自己的喜愛進行選擇，在制作的時候，選擇不同的制作方法，在口感上，也都是有著一定的變化，那豆渣餅對身體的營養補充上效果不錯，對增強身體，也是有著很大的幫助作用。