掛面是很多人非常喜愛的食物，尤其是在夏季的時候，很多人都非常的喜愛吃它，那掛面的熱量也是比較低，不會使得我們發胖，對一些減肥的女性，掛面是很好的選擇，長期吃掛面，不僅有著很好的減肥功效，對身體也是沒有任何的危害作用。
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掛面的熱量和米飯熱量相比，要抵出很多，而且掛面含有的脂肪量也是很少，所以我們在平時的時候，都是可以放心的吃掛面，那在購買掛面的時候，也是要選擇好。
面條的介紹：
面條俗稱“面”、“水面”、“面條子”;古稱“湯餅”、“奢面”、“素餅”、“煮餅”、“水引餅”、“不托”等;面條一詞是后來才有的;據考證，我國面條起源于漢代，至今已有2000多年的歷史，因面條要在“湯”中煮熟，所以又叫“湯餅”。早期的面條有片狀的、條狀的。片狀的是將面團托在手上，拉扯成面片下鍋而成。到了魏、晉、南北朝，面條的種類增多。
面條的營養價值
面條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等;面條易于消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。
面條的使用效果：
1.新鮮切面不宜存放時間過長，以免營養成分受損。
2.買來的切面有時堿味很重，在面條快煮好的時候，加入幾滴醋，可以使面條堿味全消，面條的顏色也會由黃變白。
3.就品種來說，常吃的有湯面條，撈面條、鹵面條、炒面條、炯面條、蒸面條、燴面條、拉面條等。從形狀上說，有一厘米寬的寬面、窄如韭葉的窄面、細如發絲的龍須面，也有菱形的面葉兒、綿長不規則的面片等。從味道上說，有淡味、咸味、辣味、酸味等。
掛面的熱量對減肥的女性是很好的，對夏季來說，它對消耗身體熱量也是有著很大的幫助，掛面在制作的時候，也都是非常的簡單，而且掛面的保持時間也較長，因此說購買一些放在家里，也不會壞掉，掛面也是夜宵的一種很好選擇，不會使得我們多吃會胖。
