最近，網(wǎng)絡(luò)上爆出消息，說(shuō)的是目前比較流行吃的辣條被接受調(diào)查，媒體報(bào)道在河南省的通許縣工業(yè)園中的一家辣條生產(chǎn)廠家生產(chǎn)環(huán)境臟污，而且生產(chǎn)工人直接用手將辣條裝入袋子，引起了網(wǎng)民們的一陣憤怒，那么在我們平時(shí)的生活中又該如何確保飲食健康呢？一起來(lái)看！

一、確定食物是否新鮮

我們平時(shí)的食物都是具有一定保險(xiǎn)度，尤其是到了夏天一定要多加注意，因?yàn)橄奶焓澄锶菀装l(fā)酸，腐爛，怪味等等，如果不及時(shí)清理或發(fā)現(xiàn)對(duì)身體健康是一個(gè)極大的危險(xiǎn)，平時(shí)的食物可以放置冰箱儲(chǔ)存，但是也要注意不要放置過(guò)久哦！

二、飲食要衛(wèi)生

如果夏天天氣熱的情況下，就要更加注意防腐殺菌，可以多吃一些下飯的涼拌菜，調(diào)味可以多放點(diǎn)酸醋，促進(jìn)食欲又能殺菌，但生食瓜果蔬菜一定要清洗干凈，防止夏季腸道細(xì)菌感染。另外生熟食使用的器具要分開使用，不可混雜，并注意消毒。夏季細(xì)菌滋生快，食品最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。

三、小心冷飲及冰品

氣候炎熱時(shí)可適時(shí)的吃些冷飲，可達(dá)到消暑功用。但不要過(guò)量食用冷飲，以免引起胃腸不適。選購(gòu)飲冰品時(shí)，要觀察現(xiàn)場(chǎng)工作人員衛(wèi)生、飲冰品盛裝容器是否清潔、各類冰品及配料是否加蓋、是否具有固有色澤及氣味與有無(wú)夾雜物及其他雜質(zhì)、包裝是否完整有無(wú)破損等注意事項(xiàng)。同時(shí)要多加注意飲用的產(chǎn)品是否具有健康的效用，夏季應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充適合我們身體的一些飲品，最好的飲品是白開水。

四、補(bǔ)充足夠水份

夏天水份流失比較快，隨著我們身體的汗水會(huì)有鈉、鉀等以及其它的礦物質(zhì)排出體外，所以需要注意水及鹽的平衡。補(bǔ)充水份的時(shí)候，最好少量多次。另外可以考慮多吃些蔬菜和水果來(lái)補(bǔ)充流失的電解質(zhì)。是否需要額外補(bǔ)充鈉及其它電解質(zhì)則要視出汗多寡而定。

五、均衡飲食為主

在我們平時(shí)吃的食物中，講究營(yíng)養(yǎng)要均衡，尤其是夏季，要做到清淡為主，均衡飲食，每天可以多加食用6大類的食物，包括全谷的根莖類和蔬菜，水果牛奶等，還有奶和豆魚類的食物，每天的食物以植物性質(zhì)的食物為主，不要食用高的熱量及高糖食物的過(guò)多的食用。