對于椰子我們了解的比較多的就是椰子汁可以當飲品來喝，并且味道很好，而椰子的果肉也可以吃。既椰子汁可以喝，那椰子汁什么顏色呢?當然對于海南一帶種植椰子的人們當然知道椰子汁是什么顏色了，但是對于我們沒有品嘗過椰子汁的人當然就想了解一下椰子汁究竟是什么顏色呢?
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椰子是屬于堅果之類的食物，它不僅有著厚厚的硬硬的外殼，而且在其外殼包圍著的便是新鮮的椰子果肉和椰子汁，而椰子的果肉和椰子的汁都是可以食用的。那椰子汁什么顏色呢?我們聽聽專家的講解。
椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水，且相當清甜、晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內含兩湯匙糖，以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。
椰子汁是透明的啊，椰子的肉才是白色的，超市賣的椰子汁都是和椰肉攪在一起，還添加了香精等其它物質才會出現其他顏色。
關于椰子汁什么顏色，我們有了明確的答案，椰子汁是透明的，而椰子肉則是白色的。椰子汁是香甜可口，而椰子肉則是新鮮美味。不僅如此它們都有著豐富的營養，都含有著豐富的多種維生素，含有著糖份等，能對我們的身體起到滋補的作用。
