秋天正是朋友們品嘗柿子的最佳的時光，是朋友們都非常適合的食物，柿子酸甜可口有著非常豐富的營養(yǎng)。而且還有很高的藥用價值，柿子制成了柿子餅之后更容易貯藏也更方便朋友們食用。柿餅中保留了柿子中含有的大量的營養(yǎng)成分和礦物質(zhì)，對于朋友們的健康非常的有效。

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柿餅的營養(yǎng)價值非常高，口感也是非常好，而且柿餅中含有的一些無機鹽成分對于人體的生理循環(huán)可以有很明顯的作用。柿餅幫助朋友們更好的潤肺溫暖脾胃，可以為人體的健康提供幫助。

味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁，溫開水沖服，可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干。

“柿餅”營養(yǎng)價值及功效

味甘，性平，具有潤肺、澀腸、止血等功效。柿餅燒碳存性，和蜜為丸，熱水送服，可治咳嗽痰多及產(chǎn)后出血過多;柿餅60克，挖開裝入川貝9克，蒸熟后服用，可治干咳;柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔瘡出血;柿餅兩個，陳皮兩片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性腸炎。

“柿霜”營養(yǎng)價值及功效

即柿餅上所結(jié)的白霜，味甘，性涼，具有清熱生津、潤肺止咳等功效。《醫(yī)學衷中參西錄》云：“柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥?！笔了獪厮?，可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎;柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研細末，涂擦患處，可治口瘡、口角炎。

“柿葉”營養(yǎng)價值及功效

嫩柿葉開水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動脈硬化，并有清熱健胃、助消化的作用。

看過了上文的介紹，朋友們對于柿餅的營養(yǎng)價值可以有了更全面的了解了，柿餅可以很好的幫助消化，并具有一定的清熱脾胃的效果，還可以幫助老年朋友軟化血管從而達到降低血壓血脂的效果，讓您的健康時刻伴隨著自己。