相信很多朋友都曾吃過或是聽說過，人參果。人參果是一種野生的多年生草本植物的快根，又可以稱之為長(zhǎng)壽果。人參果的吃法有很多種，如涼拌、生吃、炒肉、蒸煮等，人參果甘甜生津、味鮮可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，受到很多朋友的青睞。那么，人參果的功效與作用有哪些呢?

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不可否認(rèn)，人參果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含高蛋白、低糖、低脂、維生素等人體所需營(yíng)養(yǎng)素。那么，人參果的功效與作用有哪些?

(1)治病養(yǎng)生：

人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人參果對(duì)各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是理想的食療保健水果。

(2)抗癌補(bǔ)鈣：

每100克鮮果中含蛋白質(zhì)910毫克，脂肪650毫克，胡蘿卜素62.4毫克，維生素C200毫克，鈣含量可高達(dá)0.91%，鐵0.11%、鈷0.67%、鋅0.68%、并含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素，尤其含有被稱為“生命火種、抗癌之王”的硒元素，對(duì)老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現(xiàn)象將大有益處。

(3)保健作用：

人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病;強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效，硒含量超過了現(xiàn)在許多蔬菜和水果，硒是維持肌體正常生命活力的微量元素之一，能激活人體細(xì)胞、增強(qiáng)肌體的活力，具有防癌和防治心腦血管疾病的作用。而且人參果對(duì)各種癌癥和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上獨(dú)一無二的理想食療保健水果。

溫馨提示：人參果的功效與作用包括治病養(yǎng)生、抗癌補(bǔ)鈣、降血糖穩(wěn)血壓、減肥、提高免疫力、增白美容等保健功效。人們經(jīng)常適量地食用人參果，能夠防治冠心病、高血壓、糖尿病等疾病，是很好的保健水果。