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芒果西米露的做法

作者:養生專家  時間:2013-08-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

夏季,是水果最豐富的季節。櫻桃、檸檬、荔枝、芒果…..讓很多朋友垂涎。芒果色澤艷麗,果肉鮮嫩多汁,具有豐富的營養,能夠防治心血管疾病、降低膽固醇等,受到很多朋友的青睞。同時,芒果的吃法有很多種,如生吃、涼拌、榨汁、制成甜品等。芒果西米露就是很受人們喜愛的甜品。那么,芒果西米露的做法有哪些呢?

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很多朋友喜歡用芒果制作成小甜點,這些小甜點不僅味道好,而且還富有營養。那么,芒果西米露的做法有哪些呢?

做法步驟

1.鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉小火,蓋蓋子煮。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底)。

.2.等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉,沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

.3.大約25分鐘后,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關火,蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時,用網篩撈起,過一遍涼開水即可,是不是晶瑩剔透的QQ感覺了

.4.再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后,加入芒果和少許蜂蜜,即可。

.5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味,還有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的勁,這個夏天芒果西米露值得你一試著。

小貼士

新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口,并能促進身體健康,進而達到防治疾病、養顏美容的效果,是最受現代人歡迎的天然健康食品。但是,吃水果也有健康學問,吃的時間正確,更能發揮營養價值,產生有利人體健康的物質。

溫馨提示:芒果西米露的做法比較簡單,人們可以根據以上的做法來進行。芒果是一種口感好、營養佳的水果,西米露健脾、補肺、化痰的功效。雖然這兩種食材都很有關營養,但如果人們患有皮膚病、腫瘤、糖尿病等,應該不要食用。

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