菠蘿蜜擁有著很多營養元素，而且它對身體消化功能都是有著很好的幫助作用，是一個很值得我們選擇的食材，那菠蘿蜜干也是另一種選擇，我們很多人在平時的時候，都很喜愛吃菠蘿蜜，那菠蘿蜜可以制作成很多美食，同時也可以直接食用。
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菠蘿蜜干就是其中的一種，它這樣的食物，其實也是把菠蘿蜜很好的保存下來，那我們在任何時候上，都是可以食用菠蘿蜜的，因此說它的制作方法是什么呢?
制作方法：在將新果制成干品過程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果實的原有成份，酥脆爽口，具有菠蘿蜜特有的天然香味。
營養特點：菠蘿蜜干炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣功效，中含有豐富的糖類、蛋白質、B1、B2、B6、維生素C、礦物質、脂肪油等，服用菠蘿蜜干后能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。
菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質;在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質，具有幫助消化的作用。
菠蘿蜜干對身體的健康，也都是有著不少的幫助作用，尤其是含有的維生素群，更是利于我們人體吸收，對促進骨骼成長，都是有著很大的幫助，菠蘿蜜適合各類人群的使用，而且在制作的時候，也都是可以和很多食材搭配一起，對在口感上，也都是很不錯的。
