亞麻籽油是由亞麻籽經過壓榨制取的一種油類,在保健意識逐漸增強的今天,亞麻籽油已經是很多人的健康選擇。亞麻籽在中國已經有了幾百年的歷史,這也是中國比較重要的經濟作物,但是亞麻籽油怎么吃呢?這是很多人都在關注的問題,亞麻籽油的吃法有很多,在日常生活中大家完全可以根據自己的口味選擇。
亞麻籽油如今已經是一種適用范圍比較廣的油類,因為亞麻籽油是一種植物營養油,所以要保證亞麻籽油的營養價值,掌握最佳的吃法才是最關鍵的。亞麻籽油怎么吃呢?根據中國人的飲食特點,亞麻籽油的做法是有很多的。
1、 亞麻籽油可用于涼拌蔬菜、調制色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。 在調制色拉時,亞麻籽油可與各類色拉醬很好地混配并保持其原有風味;在調配涼菜調味汁時,亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,并很好地保持上述調料油的原有風味。
2、 亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合,再配以葡萄干、干果顆粒等配料,制出的甜品風味極佳且利于人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。
3、 直接食用冷藏保鮮的亞麻籽油 , 每日服用1勺(約6- 8ml),長期食用即可收到良好效果,如果將該油與純凈水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風味濃郁的飲品混合服用,則口感更好。
4、 亞麻籽油可與適量花生醬、可可醬、椰醬等混勻后涂抹在面包片上食用,口感可人。
5、 亞麻籽油可與其它食用油按一定比例預混進行低溫烹飪,預混食用量建議以一周到十天用完為宜。
如今高血脂、高血壓等疾病的人有很多,這和我們的飲食有非常大的關系,所以要想擁有健康的身體,飲食是非常關鍵的一個問題。亞麻籽油怎么吃?通過上述的介紹,我們已經了解亞麻籽油的吃法,正確的食用方法才能夠保證營養價值。