佛手柑，因長相酷似佛手，許多地區將它修剪做成盆景觀賞，其實除了美觀，佛手柑的作用還有很多，它是屬于藥食同源類的食物，味道清甜可口，并且還有著很高的藥用價值。它的根、莖、葉、果都可以入藥，可謂全身全是寶。佛手柑最大的功效在于它能夠補肝暖胃，止咳祛痰。

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佛手柑的作用在古代的《本草綱目》、《滇南本草》、《本草再新》等書中都有著明確記載。佛手柑可以與玫瑰花一起泡茶喝，做姜湯飲等等，都能起到它的藥用價值。而本文也詳細介紹一下佛手柑的功效與藥用價值。

功效

佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜對男女因營養原因引起的不育癥，尤其對男士性功能衰退有益。

藥用價值

1佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。

2佛手瓜蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯著高于其他瓜類，并且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。

3據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手瓜，有助于提高智力。

4中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。

5佛手瓜苗硒的含量每100克高達30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的。現代醫學證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。

佛手柑的作用不止上述功效，而值得一提的是佛手柑竟然能夠緩解男性性功能衰退，并且可以治療因為營養等問題而引起的不育癥。功效不可謂不強大。而佛手柑因為與佛手形狀相似，也可以送人祝壽時候用，取富貴、長壽之意。