空心菜是一類可以起到解毒和清熱作用的蔬菜，雖然它的營養價值非常豐富。但是我們對于，孕婦能吃空心菜嗎?還是存在一定的擔心。因為孕婦不同于其他人，不僅僅不能食用一些比較敏感的食物，同時也不能對胎兒產生一定的影響。所以很多人的擔憂也是非常有必要的。

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　　空心菜雖然營養價值豐富，但是在孕婦能吃空心菜嗎的問題上，我們也是不敢輕視的。因為孕婦需要注意很多的事項，所以我們平時都應該小心。不能隨意的去吃一下食物，免得帶來不必要的后果。

　　營養價值

　　1. 清熱解毒：

　　蕹菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等;

　　2. 通便防癌：

　　蕹菜中的大量纖維素，可增進腸道蠕動，加速排便，對于防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用;

　　3. 增強體質、潔齒防齲：

　　蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿卜素，其維生素含量高于大白菜，這些物質有助于增強體質，防病抗病。此外，蕹菜中的葉綠素，可潔齒防齲，潤澤皮膚;

　　4. 降低血糖：

　　紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。

　　食用效果

　　空心菜性寒、味甘，歸肝、心、大腸、小腸經;

　　可清熱涼血，利尿，潤腸通便，清熱解毒，利濕止血等功效;

　　主治鼻衄、便秘、淋濁、便血、痔瘡、癰腫、折傷、蛇蟲咬傷等病癥。

　　適用人群

　　一般人群均可食用。

　　1. 適宜于便血、血尿和鼻衄患者，同時適宜于糖尿病、高膽固醇、高血脂患者、口臭、愛美人士等。

　　2. 本品性寒滑利，故體質虛弱，脾胃虛寒、大便溏泄者不宜多食，血壓偏低，胃寒者慎內服。

　　其實，空心菜具有很好的解毒功效，所以孕婦食用起來，也是沒有什么影響的。但是大家還是會憂慮，孕婦能吃空心菜嗎?其實，這樣的憂慮我們完全是可以不去考慮的，因為對于我們來說，只有熟悉了菜的營養價值和藥用價值，再食用才是最安全的。