現(xiàn)在我們都知道，黑芝麻的營養(yǎng)價值是很豐富的。同時如果我們和豆?jié){搭配，制作出來的黑芝麻豆?jié){，更是價值豐富。因為黑芝麻中含有許多的營養(yǎng)物質(zhì)，一些維生素和卵磷脂壓包含其中。同時，我們還可以把黑芝麻做成不同品種的食物，食用起來也是味道鮮美，口感獨特。

?

在豆?jié){中融入黑芝麻，就可以稱之為黑芝麻豆?jié){。雖然，看起來做法非常簡單，但是我們還是應該來學習一下具體的做法。今后我們在家中，也可以多多練習。而且，黑芝麻也是營養(yǎng)豐富。

黑芝麻豆?jié){(1人份)

材料

材料：黑豆20g、黑芝麻5g

黑芝麻豆?jié){的做法

1、黑豆前晚先洗，再用小碗泡(半碗水就夠)，早上起來將黑豆撈出來加上黑芝麻跟半碗熱水泡半個小時(黑豆里邊的水可以留著待會煮)

2、將碗里的材料跟之前黑豆泡的水一起放進料理機打磨，倒出

3、用半碗水將料理機清洗干凈到出跟之前打磨好的豆?jié){一起煮

4、中火煮，豆類一定要煮開，適量的攪拌，以免糊底。熄火過篩

小訣竅

1、過篩的時候，可以用白開水沖洗再倒入篩里，直到剛好一碗豆?jié){為止

2、其實這個我是一個人的量，相對的親們也可以加量。因為我沒有豆?jié){機只能用料理機打磨后煮開，如果有豆?jié){機的朋友那就更方便了。

3、這個我不加糖，很清香，不會覺得味道淡，主要是因為有黑芝麻吧

4、豆渣還可以煎餅，只要加點面粉、調(diào)味料混合攪拌煎就行，很營養(yǎng)。不過要減肥的朋友小心熱量超標啊。