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山藥百合粥

作者:養生專家  時間:2013-09-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

進入冬季,也進入了許多慢性病的高發季節,心臟病,高血壓等疾病都容易在冬季發病或是復發,而胃病患者在冬季也不好過,因為許多胃病患者在冬天病情都會加重,如果在寒冷的冬季,胃病患者能吃一些山藥百合粥之類的藥膳,對于防止病情復發,促進疾病康復有很好的效果。

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山藥百合粥是一種特別適合胃病患者吃的藥粥。胃病患者大都存在著脾胃不和,脾胃虛弱的癥狀,而山藥對于胃病患者的脾胃具有很好的調理作用,日常的食療加上藥物治療,可以讓胃病的治療效果更好。

山藥有哪些功效

現代藥理鉆研證實,懷山藥具有營養滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮咳祛痰、平喘等感化,能改善冠狀動脈及微輪回血流,可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用,既可切片煎汁當茶飲,又可切細煮粥喝,對虛性咳嗽及肺癆發燒患者都有很好的治療結果。春季天氣較枯燥,易傷肺津,招致陰虛,出現口干、咽干、唇焦、干咳等病癥,此時進補山藥最為適合,因山藥是安然平靜之品,為滋陰養肺之上品。

山藥百合粥

原料:山藥100克,百合50克,粳米100克。

做法:山藥洗凈去皮切塊,百合洗凈分瓣,粳米淘洗。

把山藥、百合、粳米一同入鍋,同煮至爛即可食用。

功效:此類患者多為脾虛、體弱之人,采用山藥健脾和胃,以切斷生痰之源,用百合潤肺止咳平喘。合為健脾潤肺、止咳平喘,適用于痰濁內盛型哮喘。

山藥百合粥不僅適合胃病患者服用,還適合患有呼吸系統疾病的患者服用,因為百合具有潤肺平喘的作用。在嚴寒的冬季經常吃山藥百合,既強身健體又能調理疾病,是相當不錯的。山藥百合粥的做法也很簡單,普通人都能掌握。

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