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山藥薏米芡實粥功效

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-03-09 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們都很喜歡喝粥,粥的營養(yǎng)豐富,而且容易消化,特別是放些有滋補作用的原料做的粥效果會更好,山藥煮粥就非常好,如果在搭配上薏米和芡實就更好了,不但味道好,滋補的功效也會很強,那山藥薏米芡實粥功效有哪些呢?下面具體了解一下吧。

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山藥有健脾益胃的功效,有助于消化,而薏米和芡實也有這些功效,特別是薏米有除濕祛濕的效果,而芡實補腎的功效更強些。

山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。但用時也各有側(cè)重,山藥可補五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養(yǎng)陰。又兼具澀斂之功。薏米,健脾而清肺,利水而益胃,補中有清,以去濕濁見長。芡實,健脾補腎,止瀉止遺,最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗,以治療貧血之癥,療效顯著。

這三味藥粥雖然好處太多,但仍然有許多人無福消受。體內(nèi)濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風(fēng)寒實喘,小便短赤,熱結(jié)便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉,就要先排走污水,“陳血不去,新血不生,濁氣不除,清氣難存”。

山藥薏米芡實的作用

1.健脾益胃;山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認(rèn)的,中醫(yī)認(rèn)為

脾胃為后天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調(diào)養(yǎng)好是健康的根本!

2.補腎益精;腎為后天之本,精、氣、神乃人之三寶,山藥滋精固腎從容有力,芡實不但止精,而亦能生精,山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。

3.祛濕利水,健脾補肺;薏米主要功效在于健脾去濕,健脾可以補肺,祛濕可以化痰。所以薏米,亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用,更是相得益彰,互補缺失?!吧剿?、薏米皆清補脾肺之藥,然單用山藥,久則失于粘膩,單用薏米,久則失于淡滲,惟等分并用乃久服無弊,身體有濕氣,如積液、水腫,濕疹、膿瘍等等與體內(nèi)濁水有關(guān)的問題,薏米都是您最好的幫手。

4.益壽延齡;山藥被稱為“神仙之食”,《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品補益藥,薏米被稱為“益壽的仙丹”,芡實則在醫(yī)書中記載“久食延齡益壽……”

山藥薏米芡實粥比例

一般的比例是山藥:芡實:薏米=1:1:1

對于平日有水腫且尿又少的人,可單用山藥薏米粥,其比例為山藥:薏米=1:1

平日腎虛,尿頻,口干舌燥,喜飲水的人,可用山藥芡實粥,其比例為山藥:芡實=1:1

對于老人偏重補脾肺的比例為山藥:薏米:芡實=2:1:1

偏重補腎陰的比例為芡實:山藥=2:1

山藥薏米芡實粥功效現(xiàn)在大家都了解了,這道美味的粥可以健脾益胃、補腎益精、祛濕利水、益壽延年,特別是中老年人常吃這樣的粥對心腦血管疾病、糖尿病、高血壓等都有治療的作用,山藥是很好的食材哦,我們平時都可以適當(dāng)吃些山藥的。

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