我們都很喜歡喝粥，粥的營養豐富，而且容易消化，特別是放些有滋補作用的原料做的粥效果會更好，山藥煮粥就非常好，如果在搭配上薏米和芡實就更好了，不但味道好，滋補的功效也會很強，那山藥薏米芡實粥功效有哪些呢?下面具體了解一下吧。
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山藥有健脾益胃的功效，有助于消化，而薏米和芡實也有這些功效，特別是薏米有除濕祛濕的效果，而芡實補腎的功效更強些。
山藥、薏米、芡實是同氣相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用時也各有側重，山藥可補五臟，脾、肺、腎兼顧，益氣養陰。又兼具澀斂之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，補中有清，以去濕濁見長。芡實，健脾補腎，止瀉止遺，最具收斂固脫之能。有人將三藥打粉熬粥再加入大棗，以治療貧血之癥，療效顯著。
這三味藥粥雖然好處太多，但仍然有許多人無福消受。體內濁氣太多的人，喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人，必胸悶不適，瘀血阻滯的人，必疼痛加劇，還有津枯血燥，風寒實喘，小便短赤，熱結便秘者都不適宜。這就好比您要想引來清泉，就要先排走污水，“陳血不去，新血不生，濁氣不除，清氣難存”。
山藥薏米芡實的作用
1.健脾益胃;山藥薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的，中醫認為
脾胃為后天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本!
2.補腎益精;腎為后天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選。
3.祛濕利水，健脾補肺;薏米主要功效在于健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰。所以薏米，亦可用于治療肺熱肺癰肺痿之癥。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。“山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失于粘膩，單用薏米，久則失于淡滲，惟等分并用乃久服無弊，身體有濕氣，如積液、水腫，濕疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。
4.益壽延齡;山藥被稱為“神仙之食”，《神農本草經》列為上品補益藥，薏米被稱為“益壽的仙丹”，芡實則在醫書中記載“久食延齡益壽……”山藥薏米芡實粥比例
一般的比例是山藥：芡實：薏米=1:1:1
對于平日有水腫且尿又少的人，可單用山藥薏米粥，其比例為山藥：薏米=1：1
平日腎虛，尿頻，口干舌燥，喜飲水的人，可用山藥芡實粥，其比例為山藥：芡實=1：1
對于老人偏重補脾肺的比例為山藥：薏米：芡實=2：1：1
偏重補腎陰的比例為芡實：山藥=2：1
山藥薏米芡實粥功效現在大家都了解了，這道美味的粥可以健脾益胃、補腎益精、祛濕利水、益壽延年，特別是中老年人常吃這樣的粥對心腦血管疾病、糖尿病、高血壓等都有治療的作用，山藥是很好的食材哦，我們平時都可以適當吃些山藥的。
