對(duì)菜花擁有很多營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)身體的健康很有幫助，尤其是對(duì)促進(jìn)新陳代謝也都是非常好的，因此現(xiàn)在很多人生活中都離不開(kāi)菜花，那菜花炒肉的做法會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)流失嗎?菜花炒肉不僅提高了菜的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體補(bǔ)充也是很有效果的，對(duì)青少年來(lái)說(shuō)，多吃這樣的才累，不僅有著很好的記憶力提高，對(duì)促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)也是很有幫助。

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那我們?cè)诓嘶ǔ慈獾淖龇ㄉ希彩且幸恍┲v究，這樣保留菜花的原汁原味，而且也讓菜花在吃的時(shí)候，口感更是非常的不錯(cuò)，菜花制作起來(lái)并非那么的難，只要耐心的多看下面的詳細(xì)介紹，我們就知道如何做出一道完美的菜花炒肉啦!

菜花炒肉的做法：

材料：豬肉、花菜、青辣椒、西紅柿、蔥。

做法：

1、先放肉，不斷翻炒(老爸教的，要把肉炒透才行)，

2、放黑胡椒、醬油適量翻炒，

3、放蔥，炒出香味，

4、放青椒，翻炒幾下，

5、放花菜，花菜要多炒一會(huì)，

6、放西紅柿繼續(xù)翻炒，

7、往鍋里倒適量的開(kāi)水(大概是沒(méi)過(guò)菜的三分之一)，

8、加鹽適量(按個(gè)人口味咸還是淡)，接下來(lái)，

9、蓋上鍋蓋，中火，燉5-6分鐘(看情況而定，熟了的話也不用那么長(zhǎng)時(shí)間，沒(méi)熟的話，要再多一點(diǎn)時(shí)間)，最后，

10、放雞精適量，翻炒幾下，就可以出鍋了。

對(duì)菜花炒肉的做法我們很多人一定學(xué)會(huì)了，那在學(xué)會(huì)的同時(shí)，也要知道，這道菜也是有著自己的特色，不僅擁有完美的色澤，在營(yíng)養(yǎng)搭配上，更是十分的均衡，對(duì)一些愛(ài)吃健康食品的人來(lái)說(shuō)，菜花炒肉是上上之選，對(duì)自身的各方面元素，都是有著很好的補(bǔ)充和提高。