對菜花擁有很多營養元素，對身體的健康很有幫助，尤其是對促進新陳代謝也都是非常好的，因此現在很多人生活中都離不開菜花，那菜花炒肉的做法會讓營養流失嗎?菜花炒肉不僅提高了菜的營養，對身體補充也是很有效果的，對青少年來說，多吃這樣的才累，不僅有著很好的記憶力提高，對促進骨骼的生長也是很有幫助。
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那我們在菜花炒肉的做法上，也是要有一些講究，這樣保留菜花的原汁原味，而且也讓菜花在吃的時候，口感更是非常的不錯，菜花制作起來并非那么的難，只要耐心的多看下面的詳細介紹，我們就知道如何做出一道完美的菜花炒肉啦!
菜花炒肉的做法：
材料：豬肉、花菜、青辣椒、西紅柿、蔥。
做法：
1、先放肉，不斷翻炒(老爸教的，要把肉炒透才行)，
2、放黑胡椒、醬油適量翻炒，
3、放蔥，炒出香味，
4、放青椒，翻炒幾下，
5、放花菜，花菜要多炒一會，
6、放西紅柿繼續翻炒，
7、往鍋里倒適量的開水(大概是沒過菜的三分之一)，
8、加鹽適量(按個人口味咸還是淡)，接下來，
9、蓋上鍋蓋，中火，燉5-6分鐘(看情況而定，熟了的話也不用那么長時間，沒熟的話，要再多一點時間)，最后，
10、放雞精適量，翻炒幾下，就可以出鍋了。
對菜花炒肉的做法我們很多人一定學會了，那在學會的同時，也要知道，這道菜也是有著自己的特色，不僅擁有完美的色澤，在營養搭配上，更是十分的均衡，對一些愛吃健康食品的人來說，菜花炒肉是上上之選，對自身的各方面元素，都是有著很好的補充和提高。
