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黃豆芽生長

作者:養生專家  時間:2013-04-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

在菜市場上,我們隨處都可以看見既廉價又具有營養的黃豆芽。黃豆芽是一種天然綠色蔬菜,具有多種營養成分。人們經常食用黃豆芽,能夠幫助人們消暑利尿、美容養顏,有利于健康。有很多朋友都不知道,黃豆芽的種植是十分簡單的,人們在家就能夠種植黃豆芽。那么,黃豆芽生長是如何呢?

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其實,黃豆芽的種植并不是人們想象中的復雜,但是,人們還是要認真地對待黃豆芽生長。

1.選種

選“顆粒飽滿、完整、有生命的、過休眠期的顆粒飽滿的”為種子。

2.使用合適的器皿,最好是粗陶的(透氣性和吸水性能比較好,最簡易的便是采用花盆了)。

3.在容器內將黃豆種子浸泡至膨脹,將水慮干后放入粗陶器皿中,并將上面蒙上一層濕潤的棉布,控制水分散失和表層濕度。

4.根據種子發芽的條件及不同種子對“水、溫度、空氣”三個條件的需要量,合理控制,天天最少用清水沖洗種芽兩次,冬季最好將溫度控制在二十度以上,氣溫太底不易發芽,即使發芽也很慢的。

5.幾天之后,當黃豆芽的長度符合你的要求時你就可以烹炒后端上餐桌了。

6.提醒一點

生長過程中注重防止種芽霉爛,另一點這樣種出的豆芽芽體很短,但卻是另一種風味。

我們知道,黃豆芽生長包括選種、使用合適的器皿、發芽、收獲等。黃豆芽是一種營養豐富、菜式多樣的蔬菜。人們經常吃黃豆芽有利于健康。由于市場上有些黃豆芽是添加了漂白劑等成分,人們在選購黃豆芽時一定要提高警惕。

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