對于支氣管擴張這種病癥來說，它雖然屬于是呼吸道系統的疾病，在治療的過程當中，除了科學的用藥之外，科學的飲食和規律的作息也是非常重要的。有些人說支氣管擴張有很多食物是不能食用的，這個說法是正確的，因為為了避免刺激性的出現，所以一些刺激性的食物不建議使用。支氣管哮喘是由多種細胞及細胞組分參與的慢性氣道炎癥，此種炎癥常伴隨引起氣道反應性增高，導致反復發作的喘息、氣促，胸悶和(或)咳嗽等癥狀，多在夜間和凌晨發生，此類癥狀常伴有廣泛而多變的氣流阻塞，可以自行或通過治療而逆轉。
在治療支氣管炎哮喘的過程中，做好飲食管理工作有助于病情的更好的康復。牛奶是我們日常生活中理想的營養補充來源，支氣管炎患者能否喝牛奶，要視乎病情而定，是不能一概而論的。部分過敏性支氣管哮喘的患者的過敏原是牛奶，該類患者應該避免喝牛奶和食用奶制品。
牛奶及奶制品含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等，多種致敏成份，牛奶對人體來講，屬于異體蛋白，在進入胃腸道后，體內對異種抗原產生了免疫球蛋白，成為致敏細胞。當抗原再次入侵，與致敏細胞結合引起致敏細胞釋放生物活性物質，如組織胺、前列腺素等，引起機體發生一系列反應，可誘發哮喘。一般經高溫煮沸處理后，其變應原性可明顯減弱。
其實支氣管擴張是不是能喝牛奶應該根據患者的情況來確定，有一些患者并不是因為牛奶過敏而引起的支氣管擴張，所以在這種情況下喝牛奶是沒有問題的。通過上面的，大家有應該明白，是不是可以喝牛奶或者吃奶制品應該到醫院去具體咨詢一下醫生的意見根據自己的實際情況來確定。
