對(duì)于支氣管擴(kuò)張這種病癥來說，它雖然屬于是呼吸道系統(tǒng)的疾病，在治療的過程當(dāng)中，除了科學(xué)的用藥之外，科學(xué)的飲食和規(guī)律的作息也是非常重要的。有些人說支氣管擴(kuò)張有很多食物是不能食用的，這個(gè)說法是正確的，因?yàn)闉榱吮苊獯碳ば缘某霈F(xiàn)，所以一些刺激性的食物不建議使用。支氣管哮喘是由多種細(xì)胞及細(xì)胞組分參與的慢性氣道炎癥，此種炎癥常伴隨引起氣道反應(yīng)性增高，導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作的喘息、氣促，胸悶和(或)咳嗽等癥狀，多在夜間和凌晨發(fā)生，此類癥狀常伴有廣泛而多變的氣流阻塞，可以自行或通過治療而逆轉(zhuǎn)。

在治療支氣管炎哮喘的過程中，做好飲食管理工作有助于病情的更好的康復(fù)。牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪欣硐氲臓I養(yǎng)補(bǔ)充來源，支氣管炎患者能否喝牛奶，要視乎病情而定，是不能一概而論的。部分過敏性支氣管哮喘的患者的過敏原是牛奶，該類患者應(yīng)該避免喝牛奶和食用奶制品。

牛奶及奶制品含有甲種乳白蛋白、乙種乳球蛋白和酪蛋白等，多種致敏成份，牛奶對(duì)人體來講，屬于異體蛋白，在進(jìn)入胃腸道后，體內(nèi)對(duì)異種抗原產(chǎn)生了免疫球蛋白，成為致敏細(xì)胞。當(dāng)抗原再次入侵，與致敏細(xì)胞結(jié)合引起致敏細(xì)胞釋放生物活性物質(zhì)，如組織胺、前列腺素等，引起機(jī)體發(fā)生一系列反應(yīng)，可誘發(fā)哮喘。一般經(jīng)高溫煮沸處理后，其變應(yīng)原性可明顯減弱。

其實(shí)支氣管擴(kuò)張是不是能喝牛奶應(yīng)該根據(jù)患者的情況來確定，有一些患者并不是因?yàn)榕Ｄ踢^敏而引起的支氣管擴(kuò)張，所以在這種情況下喝牛奶是沒有問題的。通過上面的，大家有應(yīng)該明白，是不是可以喝牛奶或者吃奶制品應(yīng)該到醫(yī)院去具體咨詢一下醫(yī)生的意見根據(jù)自己的實(shí)際情況來確定。