甲狀腺囊腫很少會有惡性細胞，通常只需觀察，看是否有變大的趨勢即可。
對于一些老年患者應該適當延長吃流質,以便利于消化.而對于一些身強力壯的人,在病情穩定好轉的時候,吃一些普通食物就可以了,消化道手術后的飲食應該是流質和半流質的食物容易消化.
甲狀腺囊腫飲食上注意什么,對于臥床的病人,為了使病人可以增進胃腸的活動保持大便通暢,所以飲食上要吃一定量的蔬菜,最好是吃一些綠葉蔬菜;在飲食上不能偏食,甜點食品不宜吃過多,最好是和一些新鮮的魚湯,這樣既有營養又能增進食欲,可以使病人加快恢復.
甲狀腺結節的發病機制與病因目前仍不明了，很可能系多因素所致，如遺傳、放射、免疫、地理環境因素、致甲狀腺腫因素、碘缺乏、化學物質刺激及內分泌變化等多方面綜合刺激所致。
致甲狀腺腫物質包括某些食物、藥物、水源污染、土壤污染及環境污染等；碘缺乏地區有甲狀腺腫伴結節性甲狀腺腫流行；放射性損傷可以致癌，但應用131Ⅰ治療后數十年經驗與統計證明，放射性131Ⅰ治療的主要副作用不是致癌，而是甲狀腺功能低下，尤其是遠期功能低下。在某些多結節性甲狀腺腫患者的TGA及TMA檢測中發現有54.7%的陽性率，單結節陽性率為16.9%。結節性甲狀腺腫患者有先天性代謝性缺陷，導致甲狀腺腫代償性增生過度。環境中缺少硒、氟、鈣、氯及鎂等微量元素的攝入等。總之，結節性甲狀腺腫發病機制比較復雜，目前仍不確切，有待研究。
