刺兒菜的功效與作用通常包含止血、增強免疫力、增強脾胃等，建議合理食用。
1、止血：刺兒菜當中含有膠體，可以促進血小板的生成，縮短凝血時間，在一定程度上可以起到止血的功效，有助于輔助治療咯血、便血以及外傷性出血等病情。
2、增強免疫力：刺兒菜當中含有大量的微量元素以及維生素，在攝入到身體之后，可以提高身體的免疫力，減少疾病的發生。
3、增強脾胃：刺兒菜富含礦物質和維生素等微量元素，可以有效地促進消化，緩解消化不良的癥狀，從而達到增強脾胃功能的目的。
除以上功效外，刺兒菜還具有消除水腫、調整心臟功能、利尿等功效，需要注意的是，在吃了刺兒菜之后是不建議喝酒的，也要避免服用復方甘草口服溶液、藿香正氣水等含有酒精的藥物，以免影響到藥效。
