中國人飲食講究“以形補形”、“吃什么補什么”，因此對于腎虛的人來說，豬腰是一個很好的滋補食物。豬腰即豬的腎，它里面含有豐富的人體所需的微量元素，如鋅元素、鐵元素、銅元素、磷元素等，多吃對于人體有很好的滋補效果。
1:材料山藥150克，豬腰2個調(diào)味料
2:做法1、山藥去皮洗凈切小塊，豬腰剖開，去薄膜，洗凈，兩面切較細(xì)的刀紋，然后一起放沸水里焯水處理下;2、將清湯倒入砂鍋里，加入豬腰、料酒、蔥姜，旺火煮沸，小火燜片刻后倒入山藥，燜到山藥酥爛;3、將豬腰取出切片，然后放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調(diào)味，滴些香油即可。
1:材料豬腰3只，當(dāng)歸15克，枸杞10克，黨參15克調(diào)味料
2:做法1、豬腰剖開，去薄膜，洗凈，枸杞泡水，黨參、當(dāng)歸洗凈。2、取砂鍋，倒入豬腰、清湯、黨參、黃酒、當(dāng)歸，旺火煮沸，撈掉浮沫，放枸杞，小火燉三小時，燉到豬腰爛熟，取出切片，放回湯里，加鹽調(diào)味即可。
1:材料豬腰3個功效
2:做法1、豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分別直劃幾刀，然后放清水盆里浸泡2小時，焯水2次，撈出洗凈;2、豬腰放鍋里，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片;3、取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火燉一小時，然后撈出蔥姜，加味精調(diào)味，撒上胡椒粉即可。
見的食材，也就是豬的腎，營養(yǎng)價值非常的高。豬腰中含有非常豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及微量元素和維生素，服用之后具有很好的強身健體以及調(diào)理腎臟的功效。
