腸胃病近幾年是頻繁出現，不管是小孩還是上班族都是高發人群，可見是生活習慣出了問題。急性胃炎的出現讓人們經歷了痛苦和困擾，然而又不知道平時該怎么注意才好，更不知道是什么因素導致的這種情況，那么急性胃炎是怎么產生的呢?
一般人都知道腸胃病與飲食有密切的關系，但是到低是什么導致的還真是不太清楚，急性胃炎可不是一般的小病，希望人們能夠重視起來。生活習慣的培養自然是很重要的，在了解誘因后做好護理也是必須的。
1、 理化因素
過冷，過熱的食物和飲料，濃茶，咖啡，烈酒，刺激性調味品，過于粗糙的食物，藥物(特別是非甾體類消炎藥如何司匹林，吲哚美辛等)，均可刺激胃粘膜。阿司匹林等藥物還能干擾胃粘膜上皮細胞合成硫糖蛋白，使胃內粘液減少。
2、 生物因素
細菌及其毒素，常見致病菌為沙門菌，嗜鹽菌，致病性大腸桿菌等，常見毒素為金黃色葡萄球菌或毒素桿菌毒素，尤其是前者較為常見，進食污染細菌或毒素的食物數小時后即可發生胃炎或同時合并腸炎此即急性胃腸炎。
3、 其他
胃內異物或胃石，胃區放射治療均可作為外源性刺激，導致本病，情緒波動，應激狀態及體內各種因素引起的變態反應可作為內源性刺激而致病。
溫馨提示：對于生活中的各種刺激性因素已經是客觀存在的了，人們的腸胃出現問題不能抱怨，需要不斷的反思自己的不良習慣，急性胃炎可不能拖延時間，一旦了解導致的原因了就要做好日常防護，而且正規治療也不可少。
