空腹喝奶現在很多人都認為是一種非常錯誤的習慣，對于身體并沒有什么好的影響，但是現在有關專家表示說其實在早晨是可以空腹喝牛奶的，這又是什么原因呢?

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1、牛奶中的蛋白質會浪費掉?

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有人說空腹喝牛奶會把蛋白質當作能量白白消耗掉，實際上牛奶中含有約4.5%的乳糖，它屬于碳水化合物，會優先分解供能節約蛋白質;此外牛奶中還含有3%左右的脂肪，也能起到供應能量的作用。因此空腹喝奶并不會造成蛋白質的浪費。

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不滿一歲的嬰兒都可以空腹喝奶而吸收營養，證明奶中的營養物質十分全面，可以為人體充分利用。即便消化率略有降低，在來不及吃早飯時，空腹飲奶仍然比一個早上完全不吃***西更有利于健康。

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2、什么人不能空腹喝牛奶?

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需要注意的是，如果喝牛奶后有腹脹腹瀉問題，那么的確不宜空腹大量飲奶，還是吃些淀粉類食物之后再少量多次地喝牛奶為好，最好能飲用酸奶。

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在20年前，專家們提出不能空腹喝牛奶，是因為當時國人很少有喝牛奶的機會，一旦斷了母乳，基本上就見不到奶制品的面。長期不接觸奶制品，導致人體發生“乳糖不耐”，一喝奶就腹脹腹瀉，消化不良。如果喝得太急，特別是空腹喝奶，癥狀就會更加嚴重。

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然而時代不同了，飲食生活也變了。現在很多孩子和年輕人從小就經常喝牛奶、酸奶，吃冰淇淋甚至奶酪，消化牛奶中乳糖的能力很強，即便空腹喝牛奶，也沒什么不舒服的感覺。那么，所謂“空腹不能喝奶”的說法，也該改一改了，至少要加個前提，不能一概而論。

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3、牛奶救急餐，幫助防疾病

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如果從小經常喝牛奶，沒有什么“乳糖不耐”之類的問題，那么空腹喝牛奶完全無害健康。早上時間匆忙，來不及做飯的時候，不妨趕緊喝一杯牛奶，或者攜帶一盒牛奶路上喝，可以保證1-2小時不感到饑餓，提高學習和工作效率。與完全不吃任何東西相比，牛奶早餐不僅能提供相當多的營養成分，還能幫助預防胃病和膽結石，也能讓人心情更為舒緩平和。

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4、喝牛奶之前，先喝一杯白開水

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此外，清晨不宜把牛奶當成唯一的飲品。早上起床的時候還是要先喝一大杯白開水(供暖季節室內干燥時飲淡蜂蜜水更佳)，然后再喝牛奶為好。因為牛奶的滲透壓較高，在補充水分方面遠不如白開水迅速和有效。

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專家溫馨提示：空腹飲用牛奶會使腸蠕動增加，牛奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。