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營養是維持生命與生長發育的物質基礎，同時也是保證嬰幼兒健康成長的關鍵。嬰幼兒生長發育迅速，是人類一生中身心健康成長的重要時期。合理的食物搭配將為一生中體力和智力的發展打下良好的基礎。?嬰幼兒由于其器官、組織功能發育不完全，抵抗力比較弱，其飲食結構顯然應該與成人的飲食不同。在這一階段攝入某些食物可能會導致過敏或其它不良后果。某些食物攝入后雖然不會引起急性中毒或不良反應，但可能會引起慢性不良反應或影響寶寶生長發育等，也需要父母注意。?下面列舉了部分寶寶不能吃、不宜吃和不多吃的食品，以作參考。家長還應結合自己孩子的具體情況，注意觀察容易引起過敏和不良反應的食品，并及時向醫生咨詢。?不能吃的食品（危險指數：五顆星）?◆蜂蜜◆?原因：據英國相關報道，在過去的25年中，約出現40件嬰兒感染肉毒桿菌死亡案例，都與食用蜂蜜有關。這些案例中，病況較嚴重的嬰兒，多半小于6個月。?注意：不要在1歲以內嬰兒的奶粉或食品中添加蜂蜜，以避免遭到致命細菌的感染。?◆腌制食品◆?原因：腌制品（咸魚、咸肉、咸菜等）含鹽量太高，高鹽飲食易誘發高血壓病；腌制品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質。?注意：有研究資料表明，幼兒期間開始吃腌制品的孩子，成年后患癌癥的可能性比一般人高出許多。?◆湯圓◆?原因：由于糯米比較黏，小孩可能會把粘在食道而阻塞呼吸道；1到2歲的孩子不容易嚼碎湯圓餡中的花生，小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，影響營養物質的吸收。?注意：3歲以內的嬰幼兒是不適合吃湯圓的。患有呼吸道疾病的孩子更應少吃湯圓以防病情加重。?◆高熱量的“垃圾食品”◆?原因：食用高熱量的“垃圾食品”容易導致肥胖，出現各種并發癥，對人體健康有害。?注意：嬰幼兒期間，他們的大腦和神經系統正在發育，需要全面的營養才能健康成長。食用“垃圾食品”可能導致肥胖，并且導致其他營養素的攝入不平衡，而出現營養缺乏癥。
可以吃牛奶,肝泥,蛋黃泥,土豆泥肝泥可以用牛奶兌著吃蛋黃泥調的稠度要適中,不能太稠,寶寶吃了容易卡總的原則:食物多樣化,能把它搗成泥的都可以食用注意稠度的把握建議買兩本有關的書看一下,上面會有好多種詳細的吃法寶寶的營養要均衡,要吃各種不同的食物,注意食物的口感和色彩搭配,要讓寶寶愛吃,才是重點啊
