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飲食預防中老年白發效果佳

作者:養生專家  時間:2013-01-06 00:00:00  來源: 大眾養生網

我們都說白發老人,但現在一些中年人也被人們列入了這個行列。中年人為什么會有跟老年人一樣的白發呢,是什么原因導致這些情況的呢?營養攝取方面是一個很重要的原因,那么我們該怎么預防呢?

許多中老年人特別是中年人苦惱于白發的增多。中老年人頭發為什么會變白?如何預防呢?頭發變白的原因有很多,主要原因在于攝取主食和肉蛋白量少導致的營養不良。下面看看中老年人白發增多該如何預防。

決定頭發顏色的因素是頭發中色素顆粒的多少,與發根乳頭色素細胞的發育生長情況有關。頭發由黑變白,一般是毛發的色素細胞功能衰退,當衰退到完全不能產生色素顆粒時,頭發就完全變白了。正常人從35歲開始,毛發色素細胞就開始衰退。但是,如果不好好保護的話,黑發有可能會提前變成白發。

古人說,“發為血之余”,意思是說頭發的生長與脫落、潤澤與枯槁,主要依賴于腎臟精氣之充衰,以及肝臟血液的濡養。不吃或少吃米谷等主食,必然會傷脾胃,而且還會傷及肝腎。人在青壯年時肝的氣血充盈,所以頭發長得快且光澤,而到了年老體衰時則精血多虛弱,毛發變白而枯落,其直接原因是脾胃提供的營養不足所造成的。五谷雜糧中富含淀粉、糖類、蛋白質、各種維生素和某些微量元素(如銅)等,以及肉食中含有豐富的肉蛋白,這些都是保持一頭烏黑油亮的頭發所必需的營養成分。中老年人如果主食及肉食攝取不足,常會導致頭發變灰變白。

究竟該如何預防頭發變白呢?中老年人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食,也要多吃烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質的魚類、海參等肉食。此外,中老年人還要常吃胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。總之,凡是深色的食物都含有色素,對頭發色澤的保養有益。

用飲食來調理跟預防是比較健康的。有白頭發的中年人建議還是不要經常的染頭發,那個對頭發跟身體的傷害都是非常大的。

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