早餐早餐，顧名思義就是要很早起來煮的食物，春夏的時候天氣暖和，起來弄早餐覺得無所謂，可是這秋冬一來就讓我們這些怕冷的人感到痛苦不已。所以近幾天小編都一直在翻找著能夠快速做熟又營養豐富的食物來當早餐食用，皇天不負苦心人，終于讓小編找到了，那就是僅需十幾分鐘的金鉤臥蛋面，可謂是營養豐富，御寒取暖啊!下面小編就將作法和大家分享下吧!
說起這金鉤臥蛋面，小編的口水都忍不住的往下流，因為它不單單有面條，還有各種蔬菜和雞蛋哦，簡直是美味又可口，讓人垂涎三尺呢!好啦，您肯定又覺得小編的嘮叨病又飯了，那咱就話不多說，直接附上這款方便又快捷的營養早餐金鉤臥蛋面的作法了哈!大家要認真學哦!
主題：金鉤臥蛋面
用餐人數：1-2人
食材：
主料200g面條1個雞蛋100g日本豆腐50g金鉤海米配料2g蔥花2g鹽3g香油30g菠菜
制作步驟：
1金鉤海米泡發，日本豆腐切塊，熱鍋熱油爆香海米，慢火煎日本豆腐至金黃盛出備用
2熱鍋加多水，開鍋放入面條，煮開鍋放入雞蛋一個，煮至面條軟熟，雞蛋熟透，放入菠菜燙熟
3面條盛入碗內，放入雞蛋
4加入味極鮮醬油，香油，醋調味
5拌勻面條，鋪上雞蛋;滴入香油
6再將金鉤海米和日本豆腐鋪在面上就好了~~
建議：
1.如果喜歡溏心雞蛋，可以減短煮蛋時間
2.蔬菜可以隨意添加自己喜歡的菜
溫馨提示：通過上面的介紹，您是否已經學會了金鉤臥蛋面的做法了呢?如果您已經學會了，并且您是一個美食控，不妨趕緊下廚給自己做一碗來嘗嘗，就當提前補充早餐營養了，保證您有意想不到的驚喜哦!
