隨著人們生活腳步的不斷加快，快手營養(yǎng)餐越來越受人們的歡迎，特別是白鄰一族，更是熱衷于學(xué)習(xí)快手營養(yǎng)餐，今天我就為大家介紹一道適合新手操作，只需十分鐘便可搞定的快手營養(yǎng)餐——泡菜攔雞絲。
主要食材:禽蛋類
菜系:微波爐菜平時，可以在冰箱里儲存一點韓試泡菜和雞胸肉，下班回來只需2、3分鐘，即可烹調(diào)出一道既開胃又可佐粥食用的爽口小菜。
雞胸肉300g韓式泡菜100g小黃瓜1條米酒2湯匙(30ml)鹽1/2茶匙(3g)雞精1/2茶匙(3g)香油(油食品)2ml熟白芝麻1茶匙(5g)小黃瓜清洗干凈，切成0.5cm寬、3cm長的條。泡菜切成3cm長的段。雞肉清洗干凈，瀝干水分備用。取一個適用于微波爐的容器，放入雞肉，將米酒均勻地淋在雞肉上，蓋上蓋子，放入微波爐，以900瓦火力加熱2分鐘。取出雞肉，待涼后撕成細(xì)絲，放入泡菜段和黃瓜條，調(diào)入鹽、雞精和香油，拌均勻，撒上熟的白芝麻即可。
巧廚小妙招，白芝麻要是熟的，那樣味道才香美，如果您買來的白芝麻是生的，那么可以用平底鍋小火慢慢焙一下，出香味后再用。雞肉的時間長短，要根據(jù)雞肉的多少及微波爐的火力調(diào)整。朋友們這道美味又簡單的快手營養(yǎng)餐您學(xué)會了吧。
