海帶具有抗凝血的作用
，大家都了解海帶里面的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有豐富的碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿卜素等人體所需要的成分。?
海帶中含有一種叫做海帶多糖的有效成分，能降低人體血清總膽固醇、甘油三酯的濃度。海帶多糖還具有抗凝血的作用，可阻止血管內(nèi)血栓的形成。
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海帶中還富含纖維素，纖維素可以和膽汁酸結(jié)合排出體外，減少膽固醇合成，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
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另外，人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。
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海帶具有抗凝血的作用
!海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫(kù)。每100克海帶中含鈣高達(dá)1177毫克，含鐵高達(dá)150毫克，所以吃海帶對(duì)兒童、婦女和老年人均有重要的保健作用。因而，食用海帶，可增加人體的抗寒能力。但在食用海帶的過(guò)程中應(yīng)注意以下問(wèn)題。
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