卵磷脂在人體里起著重要的作用，它是非常重要的一種營養物質，在卵磷脂充足時，人的新陳代謝能力才會更強，而且也更富生命力，而大豆卵磷脂可以起到很好的保護肝臟、延緩衰老，同時還能防治糖尿病，預防老年癡呆癥，其作用是非常多的，不過也有一些人擔心它會帶來副作用，那么，大豆卵磷脂的副作用有哪些？

專家指出，雖然說大家擔心大豆卵磷脂的副作用也是人之常情，不過卻大可不必，因為已經有研究表明，大豆卵磷脂是不會帶來作用副作用的，相反的，它對人體健康還有著諸多好處，一起來看看。

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每天食用大豆卵磷脂八十三克，接連食用一個半月沒有何不良反應，這是世界衛生組織曾做過的卵磷脂安全食用檢測實驗。卵磷脂不僅沒有任何毒副作用，相反，還是良好的解毒劑。對長期服藥的人，卵磷脂具有解毒保肝功能，還能幫助解除藥物對肝臟的毒副作用。由于卵磷脂是雙向調節生物制劑，所以，它可以將低于正常值的血脂指標高密度脂蛋白調高，高于正常值的血脂指標膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白降低，血脂正常的人服用后可使血脂指標達到良好水平，從而有效防止動脈硬化。

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此外，腎臟功能不好的人也可以放心食用大豆卵磷脂。雖然大豆卵磷脂是從天然大豆中提取的，但它只有純凈的磷脂，不含大豆蛋白，經過分離提純后蛋白質已被完全除去。不僅如此，大豆中的蛋白質屬于比肉類還有優勢的優質蛋白質。所以，只要控制好每天總的蛋白質的攝入量就可以了。

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卵磷脂主要存在于大豆和蛋黃里面，但動物的肝臟、鰻魚和某些植物等也含有較多的卵磷脂，人們通過這些食物也能得到一定補充。

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大豆里卵磷脂是相對豐富的，長期服用大豆卵磷脂，可以活化腦細胞，增進各臟器的功能，能補充合成神經傳導介質的膽堿。大豆卵磷脂的作用不僅美容祛斑有效果的，而且攝取卵磷脂可以促進皮膚細胞新陳代謝，使皮膚細嫩、抵抗異物侵害，使性激素正常分泌，避免痘痘的產生。大豆卵磷脂可提高神經的活力，保證了視力不疲勞！

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看過上述專家的介紹，大家已經知道大豆卵磷脂是沒有副作用的，是非常安全的，適合長期食用，而那種大豆卵磷脂的副作用的心理是完全沒有必要的，當然，在購買大豆卵磷脂的時候大家務必要慎重一些，要買到正品才能保證其安全性。