張學(xué)良：

張學(xué)良，字漢卿，號(hào)毅庵，漢族，國(guó)民革命軍將領(lǐng)，奉系軍閥首領(lǐng)張作霖的長(zhǎng)子，中國(guó)近代著名愛(ài)國(guó)將領(lǐng)。

但是張學(xué)良的身體底子并不好，他是怎樣活下來(lái)并且還能享受高齡的呢?

一碗濃米湯，從小喝到大

張學(xué)良說(shuō)，他母親帶著他，靠著舅媽從外公家偷些大米救濟(jì)他們，他是喝米湯長(zhǎng)大的。幸好有米湯可以吃，得以保住幼小的性命。

張學(xué)良成年后身體很好，不用說(shuō)，就是米湯為他彌補(bǔ)了先天的身體缺陷。

在人們的印象中，米湯是窮人家才會(huì)吃的食物，沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，這是一種錯(cuò)誤的概念，深深誤解了米湯。

米湯是養(yǎng)生專家非常看重的一種食品。

濃米湯的神奇功效

米湯又叫米油，是用上等大米熬稀飯或做干飯時(shí)，凝聚在鍋面上的一層粥油。米湯性味甘平，能滋陰長(zhǎng)力，有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

其實(shí)早在清代的時(shí)候趙學(xué)敏撰寫的《本草綱目拾遺》中就有記載：

米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋陰之功，勝于熟地，每日能撇出一碗，淡服最佳”。

清代醫(yī)學(xué)家王孟英在他的《隨息居飲食譜》中則認(rèn)為:

“米油可代參湯”

因?yàn)樗腿藚⒁粯泳哂写笱a(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?

從《易經(jīng)》的理論上說(shuō)：

濃米湯是最符合人的本性的最平和卻最有效的補(bǔ)品。

只要不是高燒不退并且舌苔厚重白膩的情況，所有人，尤其是體質(zhì)虛弱的人都可以用它作補(bǔ)品，從實(shí)踐上說(shuō)，它確實(shí)如此。

濃米湯的其他養(yǎng)生功效

《大米比藥好》作者欒加芹博士在書中分享了幾個(gè)大米神奇醫(yī)例，一起來(lái)看看：

1常喝米湯，皮膚白嫩有光澤

欒加芹博士表示，大米的食物能量打通能打通人的經(jīng)絡(luò)，便很快地把廢物清除出去，于是，皮膚會(huì)變得又白又嫩。

2常喝米湯，頭發(fā)烏黑濃密

因?yàn)榇竺壮吮旧砗懈鞣N營(yíng)養(yǎng)外，還能讓經(jīng)氣歸位，驅(qū)除邪氣，從而恢復(fù)經(jīng)絡(luò)的通暢。

經(jīng)絡(luò)通暢了，供應(yīng)頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)能夠順利到達(dá)頭發(fā)各處，于是頭發(fā)便長(zhǎng)得又黑又密了。

3喝米粥除口氣

人體滯留的廢物從口腔排出來(lái)，這肯定不是正常的排毒途徑。

大米具有利水的功效，喝了大米粥，體內(nèi)的廢物從小便排出，這才是正常的排毒途徑。

濃米湯的做法

原料：大米100克;

做法1：

把大米最好浸泡一小時(shí)，將100克米，1500毫升清水倒入高壓鍋，大火燒開(kāi)，小火熬制，用時(shí)15分鐘。電壓力鍋調(diào)到粥擋即可。

做法2：

使用平常鍋熬煮，要多加300亳升清水，大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢慢熬，大約40分鐘后米粥即成。

注意：一定要防止米湯往外溢，還要防止糊鍋。當(dāng)米粥煮至粘稠時(shí)，要用勺子不時(shí)攪拌。

少帥張學(xué)良一生漂泊，喝了一輩子的濃米湯也健康長(zhǎng)壽。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們一切講求方便，漢堡、三明治已經(jīng)取代了傳統(tǒng)粥飯，但是別忘了告訴您身邊的人濃米湯還有那么神奇的養(yǎng)生功效，以后一定要多喝。