便秘與上說都是人們的常識，很多人腸胃不健康，所以就經常會出現便秘這種問題，同樣的，這種問題雖然看似不是什么大問題，但是影響也不小，大家需要重視一下，這樣的話才能夠很好的應對便秘上火，而這些方法也都是非常簡單的。

便秘上火很多人不愿意吃藥，畢竟吃藥也是有副作用的，于是選擇了一些小方法來解決，這也是非常可取的，下面介紹就為您說一說哪些小方法比較好，相信這些食物您不陌生。

富含纖維的“綠色餐”

經典食品：菠菜、蘆薈

菠菜含有豐富的維生素和膳食纖維，是解決便秘問題的一大功臣。

但像菠菜、青椒這類的綠色蔬菜，生食的時候纖維素的含量很少，但經熱水焯過的蔬菜，纖維素的含量就增加了許多。所以，如果您在夏季正好有排便不暢的問題，吃蔬菜時最好吃至少焯過一遍的。夏日的餐桌上做一點蒜泥菠菜、芝麻醬菠菜、涼拌菠菜粉絲、菠菜豬肉餡餃子，或者干脆做成菠菜湯。

蘆薈從超市里就可以方便地買到。夏季排便不暢的朋友，可以在家中自治一道蘆薈湯。具體做法是：

將蘆薈洗凈，削去邊緣的細刺，將凸起那一面的外皮剝除，切段。將大頭菜、紅甜椒去蒂及籽，小黃瓜均洗凈、切塊。開火將水燒開時，加入紅甜椒略煮，小黃瓜、蘆薈及鹽煮滾即可。

暢便秘訣：菠菜通便的原因在于含有大量的水溶性纖維，可以拉長大便，防止硬結，同時還能增加腸道內有益菌的數量。蘆薈能排毒歸功于它表皮里層那些黏黏糊糊的透明液體，這也是膳食纖維的一種。

利于消化的“黃色餐”

經典食品：橄欖油、大豆醬

蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上，其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。

我們平時在炒菜、拌菜時都可以用橄欖油。而且，用橄欖油做菜，可以讓黃綠蔬菜中許多脂溶性維生素在人體中吸收得更全面。還可以將橄欖油和大麥茶以10∶1的比例摻在一起，每天喝一點，可以有效地改善腸胃的消化功能。

大豆在韓國有“地里長出來的牛肉”的美稱，韓國人經常用大豆做成各種醬，比如大醬和清醬。因為他們知道，發酵過的大豆食品，就像大醬之類(像中國的炸醬)，大豆中本來的膳食纖維會變軟，有益菌在發酵過程中會更多，這些都能有效地幫助腸胃消化。所以，我們也不妨在夏天多吃點大豆的發酵食品，如炸醬、黃醬、甜面醬。可以就著面條、烙餅、饅頭吃，也可以直接拿蔬菜蘸著吃。

暢便秘訣：橄欖油含有對人體來說最適宜的脂肪，這些脂肪可以幫助軟化大便，防止大便秘結。大豆醬里促進排泄的主要物質是大豆低聚糖，這種水溶性纖維對緩解便秘有著優良的作用。

便秘上火的這些食療方法我們已經看到了，如果您經常便秘或者是經常上火的話，可以吃上述的這些食物，相信會有不錯的效果，畢竟是經過眾人認證過的方法，的確是有不錯的效果，所以也是值得信賴的。