海螺其實我們在日常生活中其實是可以經(jīng)常吃到和看到的，對于海鮮愛好者來說海螺其實有很多好吃的地方，但是今天我們就是想介紹一些關(guān)于海螺營養(yǎng)含量的問題。
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海螺別名假海螺、項頭螺、海窩窩、瓷螺、海牛牛。海螺種類繁多，有香(響)螺、紅螺、馬蹄螺、玉螺、榮螺、長辛螺等，為骨螺科動物紅螺或其他海產(chǎn)類的新鮮肉。以大連市金州區(qū)、長海縣一帶所產(chǎn)的香螺最為名貴。我國沿海帶均有分布，但品種各異。
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海螺甘，冷，人脾胃經(jīng)，可瀉內(nèi)積之熱，用治七情六欲之火，對肝經(jīng)風(fēng)熱所致頭痛目赤、視物模糊、眼生翳障等均有治療作用，對大便秘結(jié)也有一定的功效。海螺殼燒灰酊治療慢性骨髓炎、甲狀腺癌。海螺肉內(nèi)含有鈣、鎂、硒的成分豐富，對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補(bǔ)充體內(nèi)缺鈣的作用。還有較多的蛋白質(zhì)及氨基酸、碳水化合物，能增強(qiáng)人體的免疫功能：
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營養(yǎng)成分：每100克海螺鮮肉內(nèi)含有水分68.8克，蛋白質(zhì)70.2克，脂肪0.9克，灰分2。6克，碳水化合物7.6克，維生素A50微克，核黃素O.46毫克，鉀17.9毫克，鈉219.6毫克，鈣539毫克，鎂19l毫克，鐵5.3毫克，錳O.34毫克，鋅3.34毫克，銅O。05毫克，磷152毫克，硒74.78微克，尼克酸O.2毫克。
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藥用功效：清胃止痛，明目退翳。主治目痛、腰痛、痔漏、細(xì)性痢疾、白帶過多、咽喉炎、扁桃體炎、燙傷、燒傷、便秘、胃十二指腸潰瘍、咳嗽、神經(jīng)衰弱。
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最后專家還提醒朋友們因為海洋生物都是屬于寒性的食物，因此對于脾胃虛寒不適的朋友們不建議食用。
