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五一節馬上就要到了。節日里我們肯定吃的不少,家里吃外面吃,你請我請的,天天大魚大肉的,今天我們就給大家 來點清淡爽口的吧,去去油膩,減減脂肪!今天向大家推薦一款扁尖拌毛豆。
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扁尖拌毛豆的材料:扁尖、毛豆。
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扁尖拌毛豆的做法:
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1、扁尖清水浸泡8小時,剪去老根,洗凈撕成細絲,切成段;
2、清水燒開,下扁尖煮2分鐘撈出濾水;
3、下毛豆煮熟后入冷開水過涼,撈出濾水;
4、扁尖和毛豆拌和,調入鹽、白糖、雞精、芝麻油,拌勻即可。
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以上就是扁尖拌毛豆的簡單做法,你現在是不是已經會做了呢?