冬季養生是很重要的，養生最好的來源是食物。今天小編就給大家介紹一種非常適合冬季的養生菜的做法。這道菜就是
菠菜豬肝湯
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食材：
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豬肝200克，菠菜250克，淀粉、麻油、精鹽、醬油、味精各適量
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做法：
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1.將豬肝洗凈切薄片，放入清水中，滴入幾滴白醋浸泡1個小時待用。
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2.將菠菜洗凈切成段，根部剖成四開。
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3.將鍋放在大火上，加水一大碗，等水開。
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4.把泡好的豬肝瀝干，一片片分開下鍋，加入少許醬油、精鹽。
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5.等鍋中湯開時，再加入菠菜(先放梗子后放葉子)，等到再一次煮開時，加上適量味精、麻油即成。
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菠菜豬肝湯
其實是一種很容易學會的家常菜，只要原料充足，細心的人都能夠學會。而且這款菜最適合冬季養生，是當季飲食的上品。
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