荷包蛋對(duì)大家來(lái)說(shuō)并不陌生了，做法也有不少，醬油荷包蛋、糖醋荷包蛋、糖水荷包蛋等等都是大家喜歡吃的，根據(jù)個(gè)人口味的不同，受歡迎的程度也是不一樣的。其中糖水荷包蛋的做法成為大家關(guān)注的話(huà)題。

荷包蛋的做法很簡(jiǎn)單，特別是糖水荷包蛋的做法很容易操作，對(duì)于廚藝初學(xué)者來(lái)說(shuō)并不難。糖水荷包蛋是不少小朋友喜歡吃的，其味道甜美，而且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富。

準(zhǔn)備時(shí)間：10-20分鐘

制作時(shí)間：10-20分鐘用

餐人數(shù)：1-2人

食材主料：雞蛋、2個(gè)、輔料：糯米粉適量、枸杞適量、白糖適量、

糖水荷包蛋的做法

1.糯米粉開(kāi)水合成團(tuán)，下劑子。

2.劑子順同一方向搓圓。

3.下開(kāi)水鍋煮至向上漂浮為熟，把蛋打下去。

4.起鍋燒水，鍋邊開(kāi)始起小泡，打入雞蛋，這時(shí)雞蛋不能動(dòng)，一動(dòng)就散了，要等到成形后再用鏟子稍動(dòng)一下就可以了，水開(kāi)后，放入適量的白糖，再煮五分鐘就可以出鍋了。注：看著簡(jiǎn)單做起來(lái)可不簡(jiǎn)單啊，雞蛋打入鍋里千萬(wàn)不要去，一不定期要等成形了再稍動(dòng)一下。

不少朋友喜歡吃糖心的荷包蛋，這就要求大家在做糖水荷包蛋的時(shí)候，時(shí)間要短些。另外，在糖水荷包蛋的做法中提到了，雞蛋在沒(méi)有成型之前，一定不要去攪動(dòng)它，把火調(diào)小，這樣荷包蛋才會(huì)有型，而且還不焦。