在國(guó)人的眼里燉的東西應(yīng)該都比較有營(yíng)養(yǎng)，燉雞腿也成了很多人心中的簡(jiǎn)單又有營(yíng)養(yǎng)的美食。如果你不善于做飯，而又想表達(dá)對(duì)家人濃濃的愛，燉雞腿給家人是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。燉雞腿所需要的材料簡(jiǎn)單，做法也相對(duì)較簡(jiǎn)單。只是需要你花時(shí)間，用愛心就可以把滿滿的愛意燉給家人吃。
燉雞腿最大的特點(diǎn)就是簡(jiǎn)單，好吃首先當(dāng)然是到菜市場(chǎng)準(zhǔn)備需要用到的雞腿，蔥、姜、蒜、大料、鹽、白糖，油之類的調(diào)味品了。至于要買多少全憑你自己作主了，因?yàn)檫@道菜最主要的特點(diǎn)就是簡(jiǎn)單。
1雞腿洗凈、用燒開的水緊一下。2、蔥、姜、蒜、大料、干辣椒、雞腿放入鍋中，加入熱水，啤酒(根據(jù)自己口味加入)，大火燉，放鹽，醬油。3、另備鍋，放入少許油，倒入白糖，炒糖色。糖色炒好后倒入燉雞腿的鍋中。4、開鍋后，用微火燉(大火燉肉會(huì)很硬)。5、用筷子輕扎一下雞腿，能夠穿透雞腿，就說(shuō)明燉好了。
溫馨提醒如果你是要給老人做燉雞腿，那么燉雞腿的時(shí)間可以相對(duì)長(zhǎng)點(diǎn)，因?yàn)槔先硕枷矚g吃煮得爛爛的食物。如果是給年輕一點(diǎn)的人吃時(shí)間短點(diǎn)會(huì)好點(diǎn)，肉吃起來(lái)更有味道點(diǎn)。怎么樣5個(gè)步驟，這道燉雞腿就完成了，是不是有夠簡(jiǎn)單的。溫中益氣，補(bǔ)身又養(yǎng)人的燉雞腿就做好了。
