在制作羊肉串上，我們很多人都是會(huì)選擇不同的方法，不同的制作方式，也會(huì)使得它的味道不同，微波爐烤羊肉串是不錯(cuò)之選，不僅方便簡(jiǎn)單，同時(shí)我們?cè)诩揖涂梢灾谱鞒鰜?lái)的，而且在含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，也都是非常不錯(cuò)，是一個(gè)知道選擇的菜肴。

那對(duì)微波爐烤羊肉串的做法上，很多人也都不知道，如何制作才好呢，這也是需要掌握一定的技巧，在我們制作的時(shí)候，食材的選擇也都是很重要的哦!

自制烤肉串的做法：

材料：羊肉，蔥，姜，醬油，料酒，鹽，淀粉，香油，蘑菇精，五香粉，孜然粉.

做法：

先把羊肉切成塊狀，用鹽，蔥，姜，蘑菇精，醬油，料酒，淀粉，香油，孜然，五香粉拌在一起腌泡10分鐘即可用竹簽穿串待烤。

微波預(yù)熱5分鐘，把串好的羊肉用錫紙包好放上烤架，再放入微波爐內(nèi)，調(diào)到高溫烤3分鐘，(中間翻轉(zhuǎn)一次).

拿出均勻抹燒烤醬，再放爐內(nèi)烤2分鐘即可。

小訣竅：用竹簽串的腌好的羊肉，放在大盤(pán)子里架空擺好，烤的時(shí)候油會(huì)自己掉進(jìn)盤(pán)子里。整個(gè)盤(pán)子放進(jìn)微波爐，羊肉最好用錫箔紙包上,如果沒(méi)有錫箔紙,在肉串上蓋一張廚房用紙，以免烤的過(guò)程中油濺出來(lái).

我們?cè)谖⒉t烤羊肉串的做法上，按照以上的方式進(jìn)行，就可以輕松的制作出美味的羊肉串來(lái)，而且在含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，也都是會(huì)很高，因此這樣的制作方法很值得學(xué)習(xí)，羊肉串含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較豐富，所以對(duì)人體沒(méi)有任何危害。