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螃蟹膽固醇含量高 肥胖者不要貪吃

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-07-07 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

相信不少體重過胖的人都想積極減肥。因?yàn)榉逝謺?huì)給人帶來很多的麻煩。在平時(shí)的生活中,肥胖的人除了合理減肥、積極鍛煉身體以外,也應(yīng)該要多注意飲食方面。因?yàn)橛行┦澄锬懝檀歼^高是會(huì)造成肥胖者身體越來越胖的,例如,螃蟹。因此,肥胖者千萬不能貪吃螃蟹。

螃蟹因?yàn)槲兜栗r美、營養(yǎng)豐富而受到很多朋友的歡迎。不少人難免會(huì)貪吃。殊不知,螃蟹膽固醇含量十分高,肥胖的人應(yīng)該適而可止,切勿貪吃。

專家指出,螃蟹是高蛋白食品,如果大量攝入蟹肉,對消化道里蛋白酶的需求就會(huì)很大,對消化系統(tǒng)來說,是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。此外,蟹肉中的膽固醇含量高于肉類,而且蟹黃的膽固醇含量又高于蟹肉,因此肥胖人士更要注意適量吃螃蟹。

專家指出,按我國膳食指南的推薦,每天的水產(chǎn)品合適數(shù)量是75—100克,換算成螃蟹來說,一天最多可吃半斤螃蟹。對于健康人來說,每次吃中等大小的螃蟹(約2兩)不超過1只,每周控制在3只以內(nèi)。而且脾胃虛寒的人不適合吃螃蟹,如果特別愛吃,可以在醬油里加姜末,驅(qū)寒除濕。

如何既享受美味,又不傷身體呢?專家建議,吃螃蟹時(shí)應(yīng)減少其他肉類及動(dòng)物內(nèi)臟的攝入量,多吃蔬菜水果,這樣可以促進(jìn)膽固醇的代謝。此外,吃螃蟹時(shí)還可以配合一些米飯或粥,有了淀粉“陪伴”,蛋白質(zhì)不會(huì)密集地進(jìn)入胃腸,這樣既不容易發(fā)生蛋白質(zhì)過量的問題,又減輕消化道和肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān),也能讓腸胃感覺更舒服。

溫馨提示:可見,螃蟹是高蛋白的食品,含有比較高的膽固醇。因此,肥胖的人不應(yīng)該貪吃螃蟹。同時(shí),脾胃虛寒的人不應(yīng)該吃螃蟹,如果一定要吃,一定要加點(diǎn)姜末,這樣才不會(huì)過于傷害到自己的身體。

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