羊肉串是很多人最愛的美食之一，而羊肉串又經新疆羊肉串為代表。如何在家用烤箱也能制作出美味的新疆羊肉串呢?今天小編就教大家制作這道美味小吃——烤箱羊肉串的做法，讓你在家也能做出美味的新疆羊肉串。
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食材：
肥瘦相間羊腿肉、牛奶、洋蔥、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉、鹽、糖、白芝麻、竹簽。
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做法：
1、將羊腿肉切成體積大概1.5-2厘米的方塊，加入2勺牛奶、適量洋蔥碎抓捏腌制15分鐘左右。
2、加入適量的鹽、糖、孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻拌勻。
3、竹簽洗凈后事先泡水。
4、將腌制好的羊肉塊均勻的串在竹簽上，刷上橄欖油，再撒上適量的孜然粉、孜然顆粒、辣椒粉和白芝麻，烤箱預熱200攝氏度(392華氏度)，烤10-15分鐘(中途翻面)，羊肉表面吱吱冒油即可。
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烤箱羊肉串的做法，是不是很簡單呢?夏季即將來臨，約上幾個好朋友，在家體驗一下這種自制羊肉串的快樂吧!?
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