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羊肉的做法大全 桂花羊肉片

作者:養生專家  時間:2013-01-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

羊肉的做法大全,桂花羊肉片具有補氣血,健脾胃,溫腎陽的功效,適用于虛勞贏瘦、腰膝酸軟、虛寒胃痛、手足不溫、腎虛陽痿或氣血不足等癥。

材料:

主料:羊肉(瘦)200克

輔料:雞蛋150克、玉蘭片30克

調料:香油50克、鹽3克、姜5克、料酒10克、味精1克

做法:

1.把羊肉洗凈切成細絲。

2.姜洗凈切成細末。

3.玉蘭片切成絲。

4.食鹽、料酒、味精一并放入碗內拌勻。

5.把炒鍋放在旺火上倒入香油,把拌勻的雞蛋與肉絲等倒入炒鍋內翻炒幾下。

6.然后把姜末放入不斷翻炒即成。

食物相克:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃,與兔肉、柿子同食導致腹瀉,同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

以上就是關于羊肉的做法大全,桂花羊肉片的做法介紹,希望對喜歡吃羊肉的朋友有所幫助。

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