羊肉湯可是很多人的最愛，特別是冬季喝羊肉湯，能起到健脾開胃、暖中補(bǔ)虛、養(yǎng)肝明目等一系列的功效，今天小編就教大家一道黑豆蓮子羊肉湯的做法，此湯具有很高的養(yǎng)生功效。
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【材料】
羊肉600克、黑豆180克、蓮子120克、陳皮1片。
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【做法】
(1)將羊肉洗凈、斬成小件;黑豆放入鐵鑊中加熱炒至豆殼裂開，用水洗凈后濾干水;蓮子、陳皮(去白)分別用水洗凈。
(2)把各材料一起放進(jìn)砂煲內(nèi)，加適量清水，用武火煮沸后改用文火煲約3小時(shí)，調(diào)味食用。
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【功效】
補(bǔ)腎健脾，益氣補(bǔ)血，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
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【特點(diǎn)】
羊肉鮮嫩，湯味濃香。
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【適用】
用于脾腎虛弱、精神疲乏、頭發(fā)早白、小便頻數(shù)、遺尿、夜尿多等癥。
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【禁忌】
火熱之癥忌用;消化不良、大便燥結(jié)、心肌梗塞者不宜食；忌半夏、菖莆。
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以上就是關(guān)于黑豆蓮子羊肉湯的做法介紹，現(xiàn)在正值寒冷的冬季，趕緊為自己和家人做上這么一道美味佳肴吧！
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